Mens infans in corpore adultus

plm

Minciunele

Posted by credal on November 30, 2008


Bunica le zice ciurighe. Stiu ca provine din maghiara. Am cautat pe net si am gasit Csöröge. Nu stiu daca e cuvant. am gasit doar csörög care cica inseamna a zangani. Ma gandeam ca denumirea are legatura cu forma lor.

  • 250 grame faina, dar eu nu am avut cu ce masura asa ca am pus o cana jumate, si apoi am mai pus pana am putut face un aluat care sa nu se lipeasca.
  • 3 oua
  • zahar, am pus 2-3 linguri
  • putina esenta de rom
  • 2 linguri ulei

Dupa ce framanta aluatul se intinde in foaie sbtire. Se taie in fasii, care apoi se taie pe mijloc introducandu-se unul din capete prin acea deschizatura.Se prajesc in ulei incins pe ambele partii. Eu am pus ulei cat sa poata pluti in el. Dupa ce se prazesc se dau cu zahar pudra.

6 Responses to “Minciunele”

  1. lost_in_time said

    io stiu de denumirea de scovergi :))

  2. credal said

    si am mai auzit pe cineva cu “uscatele”

  3. Arana said

    csoroge e corect in maghiara, trust me😀 in rest da, in functie de zona le zice minciunele, scovergi etc. Nu conteaza decat ca sunt extraordinar de bune😀😀

  4. credal said

    Da poti sa-mi zici de ce le zice asa, please ? De la ce vine cuvantul ala. Ca pana sa-l gasesc, (noroc cu englezii ca romanii nu stiu nimic – vorba aia, au convietuit atata cu fratii maghiari😀 ,) tot cautam rasucit in maghiara da’ dadea cu virgula.
    Si da, sunt minunate😀

  5. zuza said

    gogosi sau scovergi stiam eu.
    Deja devine un site culinar,nu mai e “slobozu mintii tale” :)))))

  6. credal said

    Pai tot ce-mi trece prin cap fac de papa🙂

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: